小暑

「小暑」,亦即意味着天氣正式很熱。在炎熱的日子,胃口亦會因為天氣炎熱而變得更差,同時亦會容易出現心煩,影響睡眠質素。

【扁豆生薏米湯】

材料︰
扁豆1両、生薏米1両、太子參2錢、冰糖適量

製作方法︰
1. 將所有材料浸泡,洗淨。

2. 把所有材料放入煲內,用5碗水煮成2碗,約1小時。

3. 加入適量冰糖,煮溶調味即成。

功效:
扁豆有健脾益氣、化濕消暑的功效;薏米則可以健脾去濕。
注意:此湯水有去濕作用,若寶寶的大便較乾則不適宜飲用。