大暑

天气酷热,夏暑保健之道可从生活习惯开始,饮食以清润及清甜为法则,可多进食新鲜瓜果、深绿色蔬菜。为使脏腑气血和顺调达,日常饮食可选吃适量淮山、莲子、红萝卜、马蹄、罗汉果、无花果、雪耳等。

【益气化湿饮】

材料︰
太子参3钱、茯苓5钱、扁豆衣3钱、南枣2枚

製作方法︰
1. 材料加上8-10饭碗清水,水滚后改用文火煮约40分钟。

功效:
益气健脾、理痰渗湿