寒露

寒露節氣一過，以後的氣溫都變低了，而且天氣會變得非常的干燥，我們在這樣的節氣更要重視平時的養生工作，多喝一些湯水。那麼，寒露後適合煲什麼湯水?接下來養生在線網為你講解相關知識。

【雪耳木瓜鯽魚湯】(3~4人份量)

材料︰
雪耳20克、木瓜400克、鲫鱼500克、瘦肉20克。
調味料︰姜2片、蜜枣3颗、盐5克。

製作方法︰
1. 鯽魚去鱗、腮、腸臟洗淨，斬件；燒鍋下油、薑片，將鯽魚兩面煎至金黃色；瘦肉洗淨，切成絲。

2. 雪耳浸泡，去除根帶硬結部分，浸泡，撕成小朵,洗淨;木瓜去皮、核，切成塊狀；蜜棗洗淨。

3. 將1600毫升清水放入瓦煲內，煮沸後加入所有原料和蜜棗，火煲滾後，改用文火煲2小時，加鹽調味即可。