穀雨

中醫師提醒，榖雨報到意味環境濕氣加重，體質偏寒的民眾可能出現關節疼痛症狀，建議多吃紅豆、紫菜等紅色食物，少吃麻辣鍋等燥熱料理。

【粟米紅蘿蔔南北杏雪耳排骨湯】

材料︰
紅蘿蔔1條、雪耳半個、南北杏半錢、粟米1條、生薑2片、蜜棗2粒、排骨半斤

製作方法︰
1. 雪耳先浸水發泡30分鐘。

2. 排骨汆水。

3. 所有材料加水，大火煲滾後改細火，再煲2小時。

4. 最後加少許天然鹽。