立夏

立夏雨水相伴，合服開胃、健脾、清熱的湯水

【新鮮無花果煲豬展】

主要功效：清熱生津利咽，健脾開胃清腸

適合人群：夏日熬夜上火人群。

材料︰
新鮮無花果3個，豬肉250g，蜜棗1個（2-3人量）

製作方法︰
1. 把3個新鮮無花果洗淨，無需去皮，切片備用。

2. 豬肉洗淨切大塊。

3. 把豬展肉和蜜棗放入湯煲中，滾約30分鐘以後，放入切好的無花果片，再滾15分鐘

4. 最後加鹽調味即可。